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      有了”爽脆金鑼拌“,夏天沒胃口壓根不存在!

        夏天真的叫人又愛又恨!我本人嘛還是非常喜歡夏天的,但是夏天真的太熱了!特別是我這種與廚房朝夕相處的廚娘,在廚房待個半小時就汗流雨下了。所以夏天我做的最多的就是涼拌菜!今天做了”爽脆金鑼拌“,十分開胃,太過癮了!

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        制作:

        木耳泡好,下鍋焯水;黃瓜洗凈,拍成塊。

        金鑼蒜味火腿切絲后,和木耳、黃瓜一起放入盤中。

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        淋上一勺香醋、辣椒油、鹽、白糖,撒香菜、蒜末,用手抓勻即成。

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        木耳是最天然的"人體垃圾清道夫";黃瓜汁水豐沛,維生素含量極高,清熱又促排;金鑼蒜味火腿本身蒜香濃郁,富含蛋白質,將三者有機結合在一起,只需要清洗、改刀、加調料,拌均就能上桌,好吃還有營養。而且做法也特別簡單,更省去了煙熏火燎的麻煩,真是吃飯的清爽,做飯的輕松。


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